西疇縣市場監督管理局嚴格開展冷凍冷藏食品專項檢查
【打印本頁】 【收藏本頁】 發布時間:2020/04/01 來源:
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為進一步預防冷凍冷藏食品安全風險,保障廣大人民群眾身體健康,近日,西疇縣市場監督管理局開展了對本轄區冷凍冷藏食品專項檢查,為摸清底數,建好臺賬,查清冷鏈企業,嚴格清查無合法來源、未經檢驗檢疫合格的冷凍冷藏肉食品。   

該局對轄區內的各個冷凍冷藏食品經營場所進行逐一檢查,主要查驗供貨方的相關合法資質證明是否一致,冷凍冷藏食品的購進渠道是否合法,是否超過保質期;查驗預包裝肉食品標簽標明的事項是否符合法律、標準的規定,進口肉食品有無中文標識,散裝肉食品在貯存位置、容器、外包裝上是否標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等;查驗冷凍肉類是否具有相應的檢驗檢疫合格證明材料;查驗冷凍肉類產品是否存在摻假售假等違法違規行為。同時,要求經銷商嚴格做好索證索票,并保存好2年。   

截止目前,該局共檢查超市30戶次,冷凍冷藏食品經營戶51戶次,暫未發現來源不清的冷凍冷藏食品。下一步,將繼續督促冷藏冷凍食品銷售者及貯存者全面落實主體責任義務,規范冷藏冷凍食品貯存、運輸和銷售行為,排查履職風險和監管隱患,嚴厲打擊違法違規行為,切實提升流通環節冷藏冷凍食品安全保障能力和水平。  

(溫祿富)   


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